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黑小麦戊聚糖的糖链结构特征及溶液空间构象研究

批准号31210103006 学科分类食品碳水化合物 ( C200203 )
项目负责人孙元琳 负责人职称教授 依托单位运城学院
资助金额2.50
万元
项目类别国际(地区)合作与交流项目 研究期限2012 年 04 月 12 日 至
2012 年 12 月 31 日
中文主题词黑小麦;戊聚糖;糖链;结构;构象
英文主题词Black-grained wheat;Pentosans;Chain;Structure;Conformation

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