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蔬菜腌制特征性微生物的功能定位与生长预测模型化

批准号31071582 学科分类水果、蔬菜加工 ( C200206 )
负责人翁佩芳 职称 单位名称宁波大学
资助金额 32万元 项目类别 面上项目 起止年月 2011年01月01日 至 2013年12月31日
主题词
附注说明

成果

序号 课题 类型 参与人

摘要

结题摘要

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